كۆلیسترۆل و قه‌له‌وی و چاره‌سه‌ری ب رێكێن سروشتی

كۆلیسترۆل و قه‌له‌وی و چاره‌سه‌ری ب رێكێن سروشتی

وار – دهۆک :

هنده‌ك كه‌ره‌سته‌ هه‌نه‌ كو كارتێكرنێن ب هێز د چاره‌سه‌ریا قه‌له‌ویێ‌ یان كولسترولێ‌ دكن:
سڤیێ‌ برنجی ژ به‌ر هه‌بوونا ڤیتامیناE رێژه‌یا كولسترۆلێ‌ 42% و رێژا كولسترۆلا نه‌ باش یا خوینێ‌ تا 62% كێمتر لێدكت.
كێم بكارئینانا گۆشتێ‌ سۆر و برنج و پتر بكارئینانا گیایی وه‌ك كه‌له‌می, كه‌ره‌فس, گێزه‌ر, خه‌س, سپیناخ, كولند, سێڤ و هه‌روه‌سا بكارئینا خوارنێن ده‌ریایی و روینێ‌ ئومێگا3 كارتێكرنه‌كا بهێز د نزمكرنا رێژه‌یا كولسترۆلێ‌ ده‌ هه‌یه‌.
خوارنا سویا ژ به‌ر كو پره‌ ژ پروتین و ڤیتامینێنE,B1,B2 و مه‌گنیزیوم, كالسیوم, ئیزوفلاونید, فایبر, ئاسن, فوسفور و ترشاتیا ئامینێ‌ دشێت كولسترۆلا خراب (LDL) یا خوینێ‌ كێمكت و كولسترۆلا باش (HDL) یا خوینێ‌ بپارێزت ب شێوه‌یه‌كێ‌ كو رێژه‌یا كولسترۆلا ئاسایی دناڤ خوینێ‌ ده‌ زێده‌ لێبێت.
سماق, ره‌شره‌شك, سیر, گژنیژ و سبت و كولند ژی ژبه‌ر هه‌بوونا فیبرا دناڤدا ژ وان كه‌ره‌ستانن كو روله‌كێ‌ گرنگ د كێمكرنا رێژه‌یا قه‌له‌وی و كولسترۆلا خوینێ‌ ده‌ هه‌ی.
كولند سه‌ره‌رای فیبرادناڤدا هنده‌ك ترشاتیا linolenic و هه‌روه‌سا ئومێگا 3 و ئومێگا 6 تێدایه‌. بۆ نموونه‌ هوون دشێن سبت و لیموكا حشك دناڤ ئاڤێدا لێنینن و ده‌مژمێره‌كێ‌ پشتی زاد خوارنێ‌ وێ‌ تێكه‌لێ‌ ڤه‌خون دێ‌ رێژه‌یا كولسترۆلێ‌ دناڤ خوینێ‌ ده‌ كێمتر لێكت. گریپ فروت پره‌ ژ ڤیتامین C و ترشاتیا سیتریك و شه‌كرا سروشتی و كالسیوم و پتاسیوم و فسفور و ترشاتیا فولیك كۆ دبته‌ ئه‌گه‌ر كو كێشا مرۆڤی كێمببت.
چایا پور (Puer) ئێك ژ به‌رنیاسترین چایێن چینی یه‌ كو تایبه‌تمه‌ندیه‌كا گه‌له‌ك بهێز د كێمكرنا كولسترۆلا نه‌باش(LDL) و هه‌روه‌سا ڤه‌خوارنا وێ‌ ژبۆ وه‌رمینێت ریڤیكا و گه‌ده‌ی و سوتنا سه‌رێ‌ گه‌ده‌ی مفایه‌كا گه‌له‌ك بهێز هه‌یه‌ و هه‌روه‌سا بیردانكێ‌ ژی بهێز دئێخیت.
به‌لگێ‌ گیایێ‌ كه‌نگرێ‌ سه‌ره‌رای ڤێ‌ چه‌ندێ‌ كۆ كولسترۆلێ‌ كێمدكت ژ بۆ باشتر كاركرنا گولچیسكا ژی ب مفایه‌.
بیبه‌را كه‌سك(بیبه‌را پت) و چایا كه‌سك, روینێ‌ زه‌یتوونێ‌ پره‌ ژ ئه‌نتی ئوكسیدان (Antioxidants) كو كولسترۆلێ‌ كێمدكن.
رۆژانه‌ نیڤ كاچكا بچویك ژ دارچینێ‌ رێژا كولسترولا نه‌باش(LDL) یێ‌ خوینێ‌ كێمدكه‌ت. هه‌روه‌سا ئاڤا گڤاشتی گیایێ‌ سبت قه‌له‌ویێ‌ دسوژینیت و كولسترولی دئینته‌ خار و تری گلیسیریدا (Triglycerides) خوینێ‌ كێمتر لێدكه‌ت.
روینێ‌ زه‌یتونێ‌ رێژا كولسترولا نه‌باش(LDL) یێ‌ خوینێ‌ كێمدكه‌ت و دبیته‌ ئه‌گه‌ر رێژا كولسترولا باش(HDL) یێ‌ خوینێ‌ زێده‌تر لێبێت. كه‌ره‌سته‌ی موسیلا (Mucilage) جوره‌كی ژ فیبریه‌ كۆ دناڤ بامی دایه‌ و گرێدایه‌ ب كولسترولا كه‌ره‌ستێن خوارنێ‌ و راكێشانا وێ‌ كێمتر لێدكه‌ت. و هه‌روه‌سا دبیته‌ ئه‌گه‌رێ‌ ژناڤ برنا ژه‌هرا له‌شی. كارتێكرنا بامی د كێمكرنا كولسترولا خوینێ‌ ئێك ژ تایبه‌تمه‌ندیێت گرنگ یێ‌ ڤی گیاییه‌ چونكی بامی وه‌كی ده‌رمانێت كیمیاوی كارتێكرنێت نه‌رینی تێدا نینه‌.
http://health2008.blogfa.com
http://haji-a-kork.samenblog.com
http://pezeshki2025.persianblog.ir/

۹ ماده غذایی موثر در پیشگیری از بروز سرطان

 

بابه‌تێن ب ڤێ مژارێ ڤه‌ گرێدای